Places worth travelling for
Des adresses qui valent le voyage
Nous visitons chaque hôtel avant d’en parler, nous en refusons la plupart, et nous disons pourquoi. Le prix n’entre pas dans la décision.
À la une
La dernière adresse visitée, et ce qu’il faut en savoir avant de réserver.
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Dernières sélections
Six adresses retenues sur vingt-neuf visitées ce trimestre.
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Nos territoires
Trois régions traitées en profondeur plutôt que le monde entier en surface.
Alentejo
Un arrière-pays de fermes fortifiées où dormir coûte parfois moins de 120 € la nuit.
Beaujolais et Bugey
Des domaines en activité qui reçoivent, à une heure de Lyon.
Mer intérieure
Maisons de marchands et auberges de port entre Onomichi et Takamatsu.
Le carnet
Une adresse, deux fois par mois
Ce que nous venons de voir, ce que nous avons écarté, et pourquoi. Rien d’autre.
Aucun hôtel n’achète son entrée
Nous payons nos séjours. Quand l’un nous est offert, c’est écrit en tête de l’article, pas en note de bas de page.
Ce que nous écartons
Les resorts de chaîne, les hôtels de séminaire déguisés en maisons de charme, et tout ce qui est correct mais interchangeable.
Le prix n’est pas un critère
Une auberge à 90 € peut être rare. Un cinq étoiles générique ne l’est jamais. Lire notre protocole